Gıda sektöründe önemli bir değişiklik kapıda! Tarım ve Orman Bakanlığı'nın aldığı yeni kararla, lokanta ve kafeler dahil olmak üzere gıda satışı ve tüketimi yapılan tüm işletmeler için karekod zorunluluğu getirildi. Bu kararla birlikte, tüketicilerin gıda ürünleri hakkında daha detaylı bilgiye ulaşması hedefleniyor. İşletmelere bu yeni uygulamaya geçmeleri için 60 gün süre tanındı.
Karekod Uygulaması Neleri Değiştirecek?
Karekod uygulamasıyla birlikte, tüketiciler bir ürünün içeriği, üretim tarihi, son kullanma tarihi, alerjen bilgileri gibi birçok önemli detaya akıllı telefonları aracılığıyla kolayca ulaşabilecekler. Bu sayede, gıda güvenliği konusunda daha bilinçli seçimler yapabilecekler. İşletmelerin ise ürünlerinin izlenebilirliğini artırmaları ve şeffaflıklarını göstermeleri gerekecek.
Bu uygulama sayesinde, tüketicilerde gıda güvenliği bilinci artarken, işletmelerin de ürün kalitesini ve hijyen standartlarını yükseltmeleri teşvik edilecek. Sahte veya kaçak ürünlerin önüne geçilmesi de hedefleniyor. Karekod uygulaması, gıda sektöründe hem tüketiciler hem de işletmeler için birçok fayda sağlayacak gibi görünüyor.
Uygulama Nasıl Çalışacak?
İşletmeler, satacakları tüm gıda ürünlerine karekod eklemekle yükümlü olacaklar. Tüketiciler ise akıllı telefonlarındaki karekod okuyucu uygulamaları kullanarak bu kodları tarayabilecekler. Tarama sonucunda, ürünle ilgili tüm bilgilere anında ulaşabilecekler. Bu bilgiler arasında şunlar yer alabilir:
- Ürünün adı ve markası
- İçindekiler listesi
- Besin değerleri
- Alerjen uyarıları
- Üretim ve son kullanma tarihleri
- Üretici firma bilgileri
- Menşei ülke
Bu sayede, tüketiciler satın aldıkları ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olacak ve daha bilinçli seçimler yapabilecekler.
Karekod zorunluluğu, gıda sektöründe şeffaflığı artırarak hem tüketicilerin hem de işletmelerin yararına olacak önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. İşletmelerin bu yeni uygulamaya uyum sağlamaları ve tüketicilere doğru ve eksiksiz bilgi sunmaları büyük önem taşıyor.
